食堂的廚房設備需要哪些

食堂是機關單位、學校、部隊、工地不可短少的就餐場所，已然有廚房那就少不了安順廚房設備的收購，可是究竟食堂廚房需求準備哪些設備呢，下面那我們來具體看看。一、主食加工間設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機、和面機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水池、排煙罩、作業臺等。安順廚房設備二、副食加工間設備有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、作業臺和水池等。

三、粗加工間設備有絞肉機、鋸骨機、切菜機、洗菜機、土豆去皮機、作業臺、貨架、水池等。安順廚房設備廠家       四、售餐間設備有保溫柜、保溫桶、水池等。 五、洗消間設備有殘食臺、碗碟柜、三星水池、消毒柜和作業臺等。以上便是食堂廚房會用到的一些設備，除了安順廚房設備的收購會關系到廚房作業的效率，食堂廚房的規劃設計對于食堂運營來說也是非常要害的，尤其像食堂歸于比較特殊的餐飲單位、就餐人數多，就餐時刻比較集中，這對廚房功能還是比較有要求的，因此做好食堂的規劃是基礎，廚房設備的裝備是要害。